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Als Steroidalkaloide bezeichnet man stickstoffhaltige Steroide, die vorwiegend als Ester [Esteralkaloide] oder Glykoside [Glykoalkaloide] in höheren Pflanzen, jedoch auch in einigen Tieren gefunden werden. Pflanzliche Steroidalkaloide sind vor allem in Nachtschatten-, Lilien-, Hundsgift- und Buchsbaumgewächsen zu finden, tierische kommen u.a. in Amphibien vor. Einige Steroidalkaloide werden als Ausgangssubstanzen für die Synthese von Steroidhormonen eingesetzt. Struktur und Chemismus dieser Verbindungen werden unter den Alkaloiden abgehandelt.
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Studienfach - Lexikon von Unister